Стрейнер используется для отсеивания крупных частиц, таких как лед или кусочки фруктов, при переливании коктейля из шейкера в бокал. “Ушки” служат для надежной фиксации.
Чаще применяется как дополнение к шейкерам, у которых отсутствует фильтр.