Мадлер используется для выдавливания сока, ароматных масел из фруктов (лаймов, лимонов), ягод, а также для перетирания трав (мяты) и измельчения сахара при приготовлении коктейлей, чтобы усилить их вкус и аромат. Этот барный пестик (толкушка) применяют прямо в бокале или шейкере для создания напитков.